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MACARRONES CON QUESO



Acompaña tu plato fuerte con unos deliciosos Macarrones con Queso.

PRODUCTOS CHEFMAN UTILIZADOS:
-Sartén Eléctrico
-Horno de Convección

INGREDIENTES
-1 cucharadita de aceite de oliva
-1/2 tazas de mantequilla, cortada en cubos
-1/2 tazas de cebolla blanca, finamente picada
-2 dientes de ajo, finamente picado
-1/4 tazas de harina
-2 tazas de leche entera
-1 taza de media crema
-2 cucharadas de mostaza Dijon
-1 pizca de nuez moscada
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-3 tazas de codito de pasta macarrones, precocidos en agua con mantequilla y sal
-1 taza de queso cheddar, rallado
-1 taza de queso gruyere, rallado
-1 taza de queso parmesano, rallado

PREPARACIÓN
-Precalienta tu Horno de Convección Chefman a 200°C.
-En tu Sartén Eléctrico a temperatura media con un chorrito de aceite, agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo, cocina 5 minutos. Añade la harina y mueve hasta que tome un color dorado, añade la leche, la media crema, la mostaza Dijon, la nuez moscada, sazona a tu gusto con sal y pimienta.
-Agrega los macarrones con la mitad de los quesos, cocina 5 minutos hasta que espesen, sirve los macarrones en un recipiente hondo para horno, cubre con los quesos restantes.
-Hornea durante 10 minutos para que los quesos gratinen.
-Retira del horno, sirve y disfruta.