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GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Hacer galletas es realmente fácil y con esta receta de Galletas con Chispas de Chocolate y la ayuda de Chefman podrás comprobarlo.

PRODUCTOS CHEFMAN UTILIZADOS
-Horno de Convección
-Hand Blender Chefman

INGREDIENTES
1/2 tazas de mantequilla, suave, a temperatura ambiente
1/2 tazas de azúcar mascabado, húmeda
1/2 tazas de azúcar refinada
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/4 tazas de harina
1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharaditas de sal
1 1/2 tazas de chispas de chocolate

PREPARACIÓN
-Bate con tu Hand Blender Chefman la mantequilla con los azúcares (mascabado y refinado), agrega el huevo y el extracto de vainilla; cierne la harina y luego agrégala a la mezcla anterior con el bicarbonato y la sal; bate sólo hasta incorporar.
-Porciona la masa de galletas y haz bolitas con tus manos; enfría.
-Distribuye las piezas en una charola, asegúrate de que haya una distancia de 3 cm entre cada una, presiona un poco en la parte media y hornea 15 minutos con tu Horno de Convección Chefman, a 180 °C.
-Enfría y sirve.