Calabaza en dulce

por Bandana Products 19 de junio de 2020

PRODUCTO CHEFMAN UTILIZADO:
Olla de Cocción Lenta

Preparación: 3 horas
Cocción: 3 horas
Total: 3 horas

INGREDIENTES:
-1 kg calabaza de Castilla en trozos
-350 gr piloncillo
-Rajas canela al gusto
-3 clavos de olor
Chorrito agua (opcional) 

PROCEDIMIENTO:

-Coloca los trozos de calabaza en el cazo de cerámica, añade la panela, canela, los clavos de olor y el chorrito de agua (apenas 4 cucharadas).
-Tapa y enciende la olla en alta/ HIGH y deja que se cocine durante 3 horas.
-Pasado el tiempo señalado apaga, destapa, deja enfriar y disfruta.