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BITES DE MAC & CHEESE

Sácale el mayor provecho a tu Freidora de Aire ChefmanHaz unos Bites de Mac & Cheese que les van a encantar a todos.

PRODUCTOS CHEFMAN UTILIZADOS:
-Freidora de Aire 

INGREDIENTES

1 taza de pasta de coditos
2 litros de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de mantequilla, cortada en cubos
1/2 tazas de tocino, finamente picado
1/2 tazas de leche de vaca
1 taza de crema ácida
1 taza de queso cheddar
1 taza de queso manchego
1 cucharada de polvo de ajo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 pizca de sal y pimienta
2 tazas de queso cheddar, finamente rallado
3 Huevos
1 taza de harina
2 tazas de pan molido
2 tazas de aceite
al gusto de salsa de tomate

PREPARACIÓN
-Hierve en una olla el agua, agrega la sal y la pasta, cocina hasta que esté suave, cuela y reserva.
-Calienta una olla a fuego medio con la mantequilla, agrega el tocino y fríe hasta que esté doradito. Añade la leche, la crema, los quesos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y cocina hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta, agrega la pasta y cocina un minuto más para integrar. Enfría.
-Mezcla la preparación anterior con el queso cheddar rallado y con ayuda de una cuchara para helados forma bolitas con el Mac & Cheese sobre una charola.
-En un bowl bate las piezas de huevo con sal y pimienta.
-Empaniza las bolitas pasando por harina la mezcla de huevo y el pan molido.
-Precalienta tu Freidora de Aire a 200ºF
- Barniza las bolitas con un poco de aceite y mételas a tu Freidora de Aire Chefman hasta que estén doradas.
-Escurre sobre papel absorbente y sirve con salsa de tomate.